Em Cappuccino, os jogadores utilizam pilhas de copos de café para capturar os copos dos outros jogadores.

Cappuccino é composto por 64 copos plásticos de café em 4 tonalidades, uma por jogador. No começo do jogo, os jogadores distribuem os copos de cabeça para baixo na mesa, embaralham e agrupam todos os copos. Após, cada jogador pode capturar um copo ou pilha adjacente a um copo ou pilha de sua cor, desde que a pilha capturada seja menor ou igual a sua. Enquanto o copo de sua cor estiver no topo de uma pilha, ele controla aquela pilha de copos.

Se um copo ou pilha ficar isolado na mesa, todos os copos são controlados pelo jogador que tem o copo de cima da pilha. Ao final, quando todas as pilhas estão isoladas, empilha-se as pilhas controladas por cada jogador: quem tiver a maior pilha de copos vence!